彩乐乐网

 您好欢迎来到:郓城千弘二手设备购销有限公司!     收藏本站

设备信息

您现在的位置:彩乐乐网>设备信息
细谈二手干燥机存在的技术问题
更新时间::2019-09-18 16:27:11

     细谈二手干燥机存在的技术问题,果蔬的干燥,不仅要关心它的干燥速率和干燥费用,还需要考虑的问题还有很多,对于二手干燥机在进行胡萝卜干燥技术中存在的一些问题,今天小编就给大家做个详细的介绍.

1、褪色。胡萝卜色泽鲜艳,在加工过程中水溶性色素损失较多,造成产品不同程度的褪色。在加工过程中应该尽量缩短水处理时间,如缩短热烫和浸糖时间,或采用真空浸糖,以减少色素损失。

2、外形不平整。由于干燥过程传热、传质作用,胡萝卜组织内部产生应力,造成变形。可以通过适当的预处理、采取合适的加工方法改善变形。

3、风味变淡。胡萝卜在烫漂和干燥等处理过程,可能造成营养和风味物质的大量损失,使产品口感粗糙、淡而无味。可通过工艺不断完善,尽量减少预处理和干燥过程中的风味损失,或通过后期回填风味的方法加以解决。

4、包装材料不合格。胡萝卜片含水率很低容易吸潮,特别是膨化的胡萝卜脆片结构疏松多孔更容易吸湿回潮,包装材料的透水、透气、透光性能,直接影响到产品的品质和贮藏时间。要尽量降低产品水分,寻找不透光、不透水、不透气的包装材料,辅助加些干燥剂,使产品具有尽可能长的货架期。

我们在进行胡萝卜干燥的同时,面临着主要问题就是如何在干燥的同时保留胡萝卜最大的营养价值!通用二手干燥机不能满足这样的要求!希望我们在使用二手干燥机的时候可以根据实际情况来进行使用.

上一篇: 专人提供二手不锈钢干燥机的使用流程
下一篇: 购买二手不锈钢反应釜,要去哪
相关标签: 二手干燥机厂家 二手干燥机 干燥机
相关新闻:
相关产品:
三分pk拾官网 彩乐乐网 分分pk拾官网 分分pk10 极速快三 极速快三官网 极速快三 分分pk拾计划 三分pk拾 极速快三